שמן רוזמרין

רוזמרין הוא הרבה יותר מאשר עשב ארומטי שטעמו נהדר על תפוחי אדמה ובשר כבש צלוי. שמן רוזמרין הוא למעשה אחד מעשבי התיבול והשמנים האתריים החזקים ביותר על פני כדור הארץ!

עם ערך נוגד חמצון ORAC של 11,070, לרוזמרין יש את אותו כוח מדהים נגד רדיקלים חופשיים כמו לגוג'י ברי. צמח ירוק עד מיוער זה, יליד הים התיכון, משמש ברפואה המסורתית במשך אלפי שנים לשיפור הזיכרון, להרגעת בעיות עיכול, לחיזוק מערכת החיסון ולהקלה על כאבים.

כפי שאני עומד לשתף, נראה כי היתרונות והשימושים של שמן אתרי רוזמרין רק ממשיכים לעלות על פי מחקרים מדעיים, כאשר חלקם אף מצביעים על יכולתו של רוזמרין להיות בעל השפעות אנטי-סרטניות מדהימות על מספר סוגים שונים של סרטן!

מהו שמן אתרי רוזמרין?

רוזמרין (Rosmarinus officinalis) הוא צמח ירוק-עד קטן השייך למשפחת הנענע, הכוללת גם את עשבי התיבול לבנדר, בזיליקום, הדס ומרווה. עליו משמשים בדרך כלל טריים או מיובשים לתיבול מאכלים שונים.

שמן אתרי רוזמרין מופק מהעלים וצמרת הפריחה של הצמח. עם ניחוח עצי, דמוי ירוק עד, שמן רוזמרין מתואר בדרך כלל כמרענן ומטהר.

רוב ההשפעות הבריאותיות המועילות של רוזמרין יוחסו לפעילות נוגדת החמצון הגבוהה של מרכיביו הכימיים העיקריים, כולל קרנוסול, חומצה קרנוזית, חומצה אורסולית, חומצה רוזמרינית וחומצה קפאית.

לרוזמרין, שנחשב קדוש על ידי היוונים, הרומאים, המצרים והעברים הקדמונים, היסטוריה ארוכה של שימוש במשך מאות שנים. בין השימושים המעניינים יותר של רוזמרין לאורך הדורות, נאמר שהוא שימש כקמע אהבה לחתונה כאשר כלות וחתנים ענדו אותו בימי הביניים. ברחבי העולם, במקומות כמו אוסטרליה ואירופה, רוזמרין נתפס גם כסמל של כבוד וזיכרון כאשר משתמשים בו בלוויות.

4. מסייע בהורדת קורטיזול

מחקר שנערך בבית הספר לרפואת שיניים באוניברסיטת מייקאי ביפן, העריך כיצד חמש דקות של ארומתרפיה עם לבנדר ורוזמרין השפיעו על רמות הקורטיזול (הורמון הלחץ) ברוק של 22 מתנדבים בריאים.

לאחר שצפינו ששני השמנים האתריים משפרים את פעילות סילוק הרדיקלים החופשיים, גילו החוקרים גם ששניהם הפחיתו משמעותית את רמות הקורטיזול, אשר מגן על הגוף מפני מחלות כרוניות הנגרמות מלחץ חמצוני.

5. תכונות נגד סרטן

בנוסף להיותו נוגד חמצון עשיר, רוזמרין ידוע גם בתכונותיו האנטי-סרטניות והאנטי-דלקתיות.