יתרונות בריאותיים של הל

עם זאת, למרות הפופולריות שלו, הראיות המדעיות נותרות מוגבלות. רוב המחקרים נערכו על בעלי חיים או במעבדה ולא על בני אדם.הֶלנחשב כבעל תכונות אנטיבקטריאליות, אשר יכולות להיות שימושיות נגד זיהומים מסוימים.

כיצד להשתמש

הֶלהוא תבלין פופולרי במנות אסייתיות רבות, מעוגות ועד קארי ועוד.

ניתן להשתמש בו למתכונים מלוחים ומתוקים כאחד. וטעמו משתלב בצורה מושלמת בתה וקפה.

ניתן להשתמש בהל טחון או בתרמילי הל בעת בישול או אפייה עם התבלין. תרמילי הל נחשבים כמייצרים יותר טעם מאשר אבקה וניתן לטחון אותם בעזרת מכתש ועלי.

ללא קשר לצורה שתבחרו, להל יש טעם וארומה חזקים. הקפידו לעקוב מקרוב אחר מתכונים המשתמשים בהל כדי לא להשתמש ביותר מדי ולגרום למנה להיות חזקה מדי.

כיצד לאחסן

לקבלת טריות אופטימלית, יש לאחסן את ההל במקום קריר ויבש, הרחק מאור שמש ישיר.

הֶלאינו דורש קירור. אך יש לאחסן אותו בכלי אטום. יש להרחיק את הל מהישג ידם של חיות מחמד וילדים קטנים.

חיי המדף של הל טחון הם בדרך כלל מספר חודשים, בעוד שזרעי הל או תרמילי הל שלמים יכולים להחזיק מעמד שנתיים-שלוש או יותר. יש לפעול לפי הוראות האחסון והשלכה כפי שמופיעות בתווית המוצר.

הל הוא צמח מרפא המשמש בדרך כלל כתבלין או לעיתים כתוסף תזונה. ישנן עדויות המצביעות על כך שהל עשוי להיות שימושי למצבים בריאותיים מסוימים, כולל דלקת מפרקים שגרונית ומחלות חניכיים. עם זאת, מחקר איכותי על הל הוא מועט, ונדרשים מחקרים נוספים.

כאשר משתמשים בו כתבלין או כתוסף טעם במזון, הל נחשב בטוח, אך ייתכנו חששות בטיחותיים בעת השימוש בו כתוסף. שוחח עם רופא אם אתה חושב על נטילת תוספי הל.