שמן קליפת קינמון

שמן קליפת קינמון (Cinnamomum verum) נגזר מהצמח של שם המיןלורוס קינמוםושייך למשפחת הבוטניים Lauraceae. מקורם בחלקים של דרום אסיה, כיום צמחי קינמון גדלים ברחבי מדינות שונות ברחבי אסיה ונשלחים ברחבי העולם בצורה של שמן אתרי קינמון או תבלין קינמון. מאמינים שכיום גדלים מעל 100 זנים של קינמון ברחבי העולם, אבל שני סוגים הם בהחלט הפופולריים ביותר: קינמון ציילון וקינמון סיני.

עיין בכלמדריך שמנים אתרייםותבחין בכמה שמות נפוצים כמו שמן קינמון,שמן תפוזים,שמן אתרי לימוןושמן לבנדר. אבל מה שמייחד שמנים אתריים מאשר עשבי תיבול טחונים או שלמים הוא העוצמה שלהם. שמן קינמון הוא מקור מרוכז מאוד של נוגדי חמצון מועילים. (1)

לקינמון יש רקע ארוך מאוד ומעניין; למעשה, אנשים רבים רואים בו את אחד התבלינים הקיימים ביותר בהיסטוריה האנושית. קינמון היה מוערך מאוד על ידי המצרים הקדמונים והוא נמצא בשימוש על ידי מטפלים ברפואה סינית ואיורוודית באסיה במשך אלפי שנים כדי לעזור בריפוי כל דבר, מדיכאון ועד לעלייה במשקל. בין אם בתמצית, משקה חריף, תה או עשבי תיבול, הקינמון סיפק לאנשים הקלה במשך מאות שנים.

היתרונות של שמן קינמון

לאורך ההיסטוריה, צמח הקינמון נקשר להגנה ולשגשוג. אומרים שהוא היה חלק מתערובת שמנים ששימשו שודדים שודדי קברים כדי להגן על עצמם במהלך המגיפה במאה ה-15, ובאופן מסורתי, זה קשור גם ליכולת למשוך עושר. למעשה, אם התמזל מזלך לקבל קינמון בתקופת מצרים העתיקה, נחשבת לאדם עשיר; רישומים מראים שערך הקינמון עשוי היה להיות שווה ערך לזהב!

צמח הקינמון משמש בכמה דרכים שונות לייצור מוצרים מועילים מבחינה רפואית. לדוגמה, אתה בוודאי מכיר את תבלין הקינמון הנפוץ שנמכר כמעט בכל חנות מכולת בארה"ב שמן הקינמון הוא קצת שונה מכיוון שהוא צורה הרבה יותר חזקה של הצמח שמכילה תרכובות מיוחדות שלא נמצאות בתבלין המיובש.

על פי מחקר, הרשימה שליתרונות קינמוןהוא ארוך. קינמון ידוע כבעל תכונות נוגדות חמצון, אנטי דלקתיות, אנטי מיקרוביאליות, אנטי סוכרתיות ואנטי סרטניות. זה יכול גם לעזור להדוף מחלות לב, כולסטרול גבוה והפרעות בריאותיות נוירולוגיות, כמו אלצהיימר ומחלת פרקינסון. (2)

המרכיבים הפעילים העיקריים של שמן אתרי קינמון הנלקחים מהקליפה הם קינמאלדהיד, אאוגנול ולינלול. שלושת אלו מהווים כ-82.5 אחוזים מהרכב השמן. המרכיב העיקרי של שמן אתרי קינמון תלוי מאיזה חלק מהצמח מגיע השמן: קינמאלדהיד (קליפה), אאוגנול (עלה) או קמפור (שורש). (3)

ישנם שני סוגים עיקריים של שמני קינמון הזמינים בשוק: שמן קליפת קינמון ושמן עלי קינמון. אמנם יש להם כמה קווי דמיון, אבל הם מוצרים שונים עם שימושים נפרדים במקצת. שמן קליפת קינמון מופק מהקליפה החיצונית של עץ הקינמון. זה נחשב חזק מאוד ויש לו ריח חזק, "דמוי בושם", כמעט כמו לקיחת ריח עז של קינמון טחון. שמן קליפת קינמון הוא בדרך כלל יקר יותר משמן עלי קינמון.

לשמן עלי קינמון יש ריח "מושק ומתובל" ונוטה לצבע בהיר יותר. בעוד ששמן עלי קינמון עשוי להיראות צהוב ועכור, לשמן קליפת הקינמון יש צבע אדום-חום עמוק יותר שרוב האנשים בדרך כלל מקשרים עם תבלין קינמון. שניהם מועילים, אבל שמן קליפת קינמון עשוי להיות חזק יותר.

רבים מהיתרונות של שמן קליפת קינמון קשורים ליכולתו להרחיב את כלי הדם. קליפת קינמון יכולה לעזור לשפר את תפקוד תחמוצת החנקן, הגורמת לזרימת דם מוגברת ולרמות נמוכות יותר של דלקת. (4)

כמה מהנחקרים ביותריתרונות בריאותיים של קינמוןשמן כולל:

• מפחית דלקת
• מפחית את רמת הסוכר בדם
• מפחית את הכולסטרול הרע
• נלחם בזיהומים
• תכולת נוגדי חמצון גבוהה
• ממריץ את מערכת החיסון
• ממריץ את החשק המיני
• נלחם בטפילים

1. לבריאות-בוסטר

שמן קינמון יכול לעזור באופן טבעילהגביר את בריאות הלב. מחקר בבעלי חיים שפורסם בשנת 2014 מדגים כיצד תמצית קליפת קינמון יחד עם אימונים אירוביים יכולים לעזור לשפר את ביצועי הלב. המחקר גם מראה כיצד תמצית קינמון ופעילות גופנית יכולים לעזור להורדת הכולסטרול הכללי והכולסטרול ה"רע" LDL תוך העלאת הכולסטרול "הטוב" HDL. (5)

קינמון הוכח גם כמסייע בטיפוח ייצור תחמוצת החנקן, המועיל לאנשים עם מחלת לב או שסבלו מהתקף לב או שבץ מוחי. בנוסף, הוא מכיל תרכובות אנטי דלקתיות ואנטי-טסיות שיכולות להועיל עוד יותר לבריאות העורקים של הלב. (6)

2. אפרודיזיאק טבעי

ברפואה האיורוודית, קינמון מומלץ לעיתים לבעיות בתפקוד המיני. האם יש תוקף להמלצה הזו? מחקר על בעלי חיים שפורסם ב-2013 מצביע על שמן קינמון כאפשריתרופה טבעית לאימפוטנציה. עבור נבדקי מחקר בבעלי חיים עם הפרעות בתפקוד המיני כתוצאה מהגיל,קינמון קסיההתמצית הוכחה כמשפרת את התפקוד המיני על ידי חיזוק יעיל של מוטיבציה מינית ותפקוד זיקפה. (7)

3. משפר את רמות הסוכר בדם

הן במודלים של בני אדם והן בבעלי חיים, הוכח כי לקינמון יש השפעות חיוביות על שחרור אינסולין, מה שאומר שהוא יכול לעזור לשמור על יציבות הסוכר בדם ולכן למנועעייפות כרונית, מצב רוח,תשוקה לסוכרואכילת יתר.

במחקר של 60 אנשים עם סוכרת מסוג 2, שלוש כמויות שונות (אחד, שלושה או שישה גרם) של תוסף קינמון שנלקחו במשך 40 יום הביאו כולן לרמות נמוכות יותר של גלוקוז בדם, כמו גם לרמות נמוכות יותר של טריגליצרידים, כולסטרול LDL וכולסטרול כולל. (8)

אתה יכול להשתמש בשמן קינמון טהור בדרגה גבוהה במזון שלך כדי להפיק את יתרונות הסוכר שלו בדם. כמובן, אל תגזימו כי גם אתם לא רוצים שרמת הסוכר בדם שלכם תהיה נמוכה מדי. שאיפת שמן אתרי קינמון יכולה גם לעזור להרחיק את התשוקה לאוכל לא בריא.

שם: קלי

התקשר: 18170633915

WECHAT:18770633915