יתרונות ושימושים של שמן MCT

שמן MCT

אולי אתה יודע על שמן הקוקוס, שמזין את השיער שלך. לפניכם שמן, שמן MTC, מזוקק משמן קוקוס, שיכול לעזור גם לכם.

מבוא של שמן MCT

"MCTs”הם טריגליצרידים בעלי שרשרת בינונית, צורה של חומצת שומן רוויה. הם גם נקראים לפעמים"MCFAs”לחומצות שומן בינוניות. שמן MCT הוא מקור טהור לחומצות שומן. שמן MCT הוא תוסף תזונה מזוקק לעתים קרובות ממנושמן קוקוס, שעשוי מהפרי הטרופי. אבקת MCT מיוצרת עם שמן MCT, חלבוני חלב, פחמימות, חומרי מילוי וממתיקים.

היתרונות של שמן MCT

תפקוד קוגניטיבי משופר

שמן MCT הוכח כמשפר משמעותית את הזיכרון ואת בריאות המוח הכללית2 של אנשים עם בעיות מוחיות תפקודיות כמו ערפל מוחי ואפילו אנשים עם מחלת אלצהיימר קלה עד בינונית3 שהיה להם את הגן APOE4, הקשור לגורם סיכון מוגבר למצב הנוירולוגי. .

תמיכה בקטוזיס

שימוש בכמה שמני MCT היא אחת הדרכים לעזור לך להיכנס לקטוזיס תזונתי4, הידוע גם בתור הפיכה לשורף שומנים מטבולי. למעשה, ל-MCT יש את היכולת להניע קטוזיס5 ללא צורך בשמירה על דיאטה קטוגנית או בצום.

שמן MCT נספג בקלות, מה שמגביר את האנרגיה6, ואכילה היא דרך קלה להגביר את הקטונים. שומנים אלה כל כך טובים בהגברת הקטוזיס שהם יכולים לעבוד אפילו בנוכחות צריכת פחמימות גבוהה יותר.

חומצה לאורית בשמן קוקוס הוכחה גם כיוצרת קטוזיס מתמשך יותר.

חסינות משופרת

אכילת MCT היא דרך מצוינת המבוססת על מזון לקידום איזון מיקרוביום בריא9. מחקרים הראו כי שומני MCT עוזרים להרוג זיהומים חיידקיים פתוגניים (רעים), ופועלים כחומר אנטי-מיקרוביאלי טבעי. שוב, יש לנו חומצה לאורית להודות כאן: חומצה לאורית וחומצה קפרילית10 הם הלוחמים בחיידקים, בנגיפים ובפטריות של משפחת ה-MCT.

תמיכה פוטנציאלית לירידה במשקל

MCTs זכו לתשומת לב רבה בגלל הפוטנציאל שלהם לקדם ירידה במשקל. אמנם לא נמצא כי הם מפחיתים את התיאבון, אך עדויות תומכות ביכולתם להפחית ביעילות את צריכת הקלוריות.

דרוש מחקר נוסף בנושא זה כדי להבין באמת את פוטנציאל ההרזיה שלו, אולם מחקר מצא שכאשר ה-LCT הוחלפו ב-MCT בתזונה, היו כמה ירידה במשקל הגוף ובהרכבו.

כוח שרירים מוגבר

רוצה לקחת את האימונים שלך לשלב הבא? מחקרים הראו13 שתוספת עם תערובת של שמן MCT, חומצות אמינו עשירות בלוצין וויטמין D ישן וטוב מגבירה את כוח השרירים. אפילו שמן MCT בתוספת משלו מראה הבטחה בסיוע להגברת כוח השרירים.

נראה שצריכת מזונות עשירים ב-MCT כמו קוקוס גם מגבירה את יכולתם של אנשים להתאמן זמן רב יותר במהלך שגרות פעילות גופנית בעצימות גבוהה.

רגישות מוגברת לאינסולין

דרך חיים עבור חולי סוכרת, ניטור רמת הסוכר בדם הפך לפופולרי יותר ויותר עבור אנשים שאינם חולי סוכרת. יש לי כלים רבים שמתאימים למטופלים שלי עם בעיות סוכר בדם, ושמן MCT הוא בהחלט אחד מהם. מחקר מצא ש-MCT מגבירים את הרגישות לאינסולין,16 הופכים את העמידות לאינסולין ומשפרים את גורמי הסיכון לסוכרת באופן כללי.

שימושים בשמן MCT

הוסף אותו לקפה שלך.

שיטה זו זכתה לפופולריות על ידי Bulletproof. "המתכון הסטנדרטי הוא: כוס אחת של קפה מבושל בתוספת כפית אחת עד כף שמן MCT אחת וכפית אחת עד כף חמאה או ג'י", אומר מרטין. מערבבים בבלנדר ומערבבים במהירות גבוהה עד לקבלת קצף ותחליב. (או נסה את חבר המועצה Well+Good רובין ברזין, המתכון המומלץ של MD.)

מוסיפים אותו לשייק.

שומן יכול להוסיף שובע לשייקים, וזה חשוב אם אתה מקווה שהוא ישמש כארוחה. נסה את מתכון השייקים הטעים הזה (הכולל שמן MCT!) מרופא הרפואה הפונקציונלית מארק היימן, MD.

הכינו איתו "פצצות שומן".

החטיפים הידידותיים לקטו אלה נועדו לספק הרבה אנרגיה ללא התרסקות, וניתן להשתמש בשמן MCT או שמן קוקוס להכנתם. האפשרות הזו של הבלוגרית Wholesome Yum היא כמו טייק דל פחמימות על גביע חמאת בוטנים.

תופעות לוואי ואמצעי זהירות של שמן MCT

אם נלקחים במינונים גדולים, שמן MCT או אבקה עלולים לגרום לכאבי בטן, בחילות, הקאות ושלשולים, מזהיר דימרינו. שימוש ארוך טווח במוצרי שמן MCT עלול גם להוביל להצטברות שומן בכבד.