כאן אציג שמן אתרי בחיינו, זהופלפל שחורשֶׁמֶןשמן אתרי

מה זהפלפל שחורשמן אתרי?

שמו המדעי של פלפל שחור הוא Piper Nigrum, שמותיו הנפוצים הם kali mirch, gulmirch, marica, usana. זהו אחד התבלינים העתיקים ביותר וללא ספק החשוב מכל התבלינים. זה ידוע בתור "מלך התבלינים". הצמח הוא זחל ירוק-עד חזק וחלק, נפוח מאוד בצמתיו. פלפל שחור הוא הפרי היבש השלם, בעוד הלבן הוא הפרי הנתון לטיפול במים עם הסרת המזוקארפ. שני הזנים נטחנים ומשמשים בצורת אבקה.

הִיסטוֹרִיָה

פלפל שחור הוזכר על ידי תיאופרסטוס בשנים 372-287 לפני הספירה והיה בשימוש על ידי היוונים והרומאים הקדמונים. עד ימי הביניים, התבלין קיבל חשיבות כתיבול מזון וכחומר משמר בריפוי בשרים. יחד עם תבלינים אחרים, זה עזר להתגבר על ריחות הריח הרע. פלפל שחור היה פעם אחד התבלינים הנסחרים ביותר בעולם, מכונה לעתים קרובות "זהב שחור" מכיוון שהוא שימש כמטבע בכל הנתיבים המסחריים בין אירופה להודו.

יתרונות בריאותיים ושימושים של פלפל שחור

פלפל שחור הוא ממריץ, חריף, ארומטי, טוניק עצבי עיכול, החריפות שלו נובעת מהשרף chavicine, השופע במזוקרפ שלו. פלפל שחור שימושי בהקלה על גזים. הוא מכיל תכונות נוגדות חמצון, נוגדות חרקים, אללופתיה, נוגדות פרכוסים, אנטי דלקתיים, נוגדות שחפת, אנטיבקטריאליות, נוגדות חום ואקסטרוספטיביות. זה מועיל בכולרה, גזים, מחלות פרקים, הפרעות במערכת העיכול, דיספפסיה, ואנטי-מחזורי בקדחת מלריה.

להלן כמה יתרונות ושימושים בריאותיים

שִׁכחָה

קורט פלפל טחון דק מעורבב עם דבש שנלקח פעמיים ביום יעיל מאוד באמנזיה או קהות אינטלקט.

הצטננות רגילה

פלפל שחור מועיל בטיפול בהצטננות וחום, קח שישה זרעי פלפל טחונים דק ומעורבבים בכוס מים חמימים יחד עם 6 חתיכות של בטשה - מגוון סוכריות סוכר, שנלקחות לכמה לילות מניב תוצאות טובות. במקרה של קוריזה חריפה או הצטננות בראש, נטילת 20 גרם אבקת פלפל שחור מבושלת בחלב וקורט אבקת כורכום שניתנה פעם ביום למשך שלושה ימים היא תרופה יעילה לקור.

לְהִשְׁתַעֵל

פלפל שחור הוא תרופה יעילה לשיעול עקב גירוי בגרון, קח שלושה פלפלים מוצצים עם קורט זרעי קימל וקריסטל של מלח מצוי כדי לספק הקלה.

הפרעות במערכת העיכול

לפלפל השחור השפעה מגרה על אברי העיכול ומייצר זרימה מוגברת של רוק ומיצי קיבה. זהו מתאבן ותרופה ביתית טובה להפרעות עיכול. אבקת פלפלים שחורים, מעורבבים היטב עם ג'אג'רי מאלט, הם טיפול יעיל למצבים כאלה. תרופה יעילה לא פחות היא נטילת רבע כפית אבקת פלפל מעורבבת בחלב חמאה דק, זה מקל על הפרעות עיכול או כבדות בבטן. לתוצאות טובות יותר, ניתן להוסיף חלק שווה של אבקת כמון לחלב החמאה.

אֵין אוֹנוּת

לעיסת 6 פלפלים עם 4 שקדים והורדתם עם חלב ibce daukt פועלת כמחזק עצבים ומעורר אפרודיזיאק, במיוחד במקרה של אימפוטנציה.

כאב שרירים

כמריחה חיצונית, פלפל שחור מרחיב את הכלים השטחיים ופועל כגורם נגד גירוי. כף אבקת פלפל שחור מטוגנת וחרוכה בשמן שומשום יכולה להיות מיושמת בצורה מועילה כמרקם משכך כאבים לכאבי שרירים וכאבים ראומטיים.

Pyorrhea

פלפל שחור שימושי לפיורריאה או מוגלה בחניכיים, תערובת של פלפל דק ומלח לעסות על החניכיים מקלה על דלקת.

הפרעות בשיניים

אבקת פלפל שחור מעורבת במלח מצוי היא חומר ניקוי שיניים מצוין, השימוש היומיומי בו מונע עששת, נשימה עיוורת, דימום וכאבי שיניים כואבים ומקל על רגישות מוגברת של השיניים. קורט אבקת פלפל מעורבב בשמן ציפורן ניתן לשים בעששת כדי להקל על כאבי שיניים.

שימושים אחרים

פלפל שחור נמצא בשימוש נרחב כתבלין, הטעם והחריפות שלו משתלבים היטב עם רוב המנות המלוחות, הוא נמצא בשימוש נרחב בחמוצים, כפות קטשופ, נקניקים ותבשילי תיבול.