שמן אתרי סויה שחורה באיכות טובה במחיר עצום

פולי סויה שחורים מיובשים עשירים בחלבונים, חומצות אמינו חיוניות, סיבים תזונתיים, ויטמינים, מינרלים ואנתוציאנינים. השעועית עשירה גם בפוליפנולים, אשר עשויים לשפר את תפקוד כלי הדם על ידי הפחתת לחץ הדם. השעועית היא חלק בלתי נפרד ממתכונים אתנו-רפואיים רבים. בקומאון, הודו, בהאט קא ג'אולה - פולי סויה שחורים לא מלוחים מבושלים עם אורז - הם מזון מועדף להחלמה, במיוחד עבור אלו הסובלים מצהבת.