שמן אתרי ג'ינג'ר צמחי טהור 100% לא מדולל

מָבוֹא
זהו נוזל צהוב חיוור עד צהוב. איכותו של שמן ג'ינג'ר טרי טובה בהרבה מזו של שמן ג'ינג'ר מיובש. יש לו ריח מיוחד וטעם חריף. יש לו את הארומה האופיינית לג'ינג'ר. צפיפות 0.877-0.888. מקדם שבירה 1.488-1.494 (20℃). סיבוב אופטי -28°–45℃. ערך ספוניפיקציה ≤20. לא מסיס במים, גליצרול ואתילן גליקול, מסיס באתנול, אתר, כלורופורם, שמן מינרלי ורוב השמנים מן החי והצמחי. המרכיבים העיקריים הם זינגיברין, שוגאול, ג'ינג'רול, זינגרון, ציטראל, פלנדרין, בורנול ועוד. הוא מיוצר בעיקר בג'מייקה, מערב אפריקה, הודו, סין ואוסטרליה. הוא משמש בעיקר להכנת טעמים אכילים, משקאות אלכוהוליים שונים, משקאות קלים וממתקים, ומשמש גם בקוסמטיקה כמו בשמים.
בנוסף לשימושיו הרפואיים, שמן ג'ינג'ר יכול לשמש גם כתבלין בטיגון, ערבוב קר ומזונות שונים; הוא משמש לטיפול רפואי, ויש לו השפעות של תיאבון, שמירה על חום ועיקור. ניתן להשתמש בו גם כחומר טעם למשקאות אלכוהוליים, קוסמטיקה וכו'.

מרכיבים עיקריים
ג'ינג'רול, ג'ינג'רול, זינגיברן, פלנדרן, אקסיאן, אקליפטול, בורנאול, בורנאול אצטט, גרניול, לינאלול, נונאנאל, דקנאל וכו' [1].

נכסים
הצבע משתנה בהדרגה מצהוב בהיר לצהוב-חום כהה, והוא יהפוך סמיך יותר לאחר אחסון ממושך. הצפיפות היחסית היא 0.870~0.882, ומקדם השבירה (20℃) הוא 1.488~1.494. יש לו ריח הדומה לג'ינג'ר טרי וטעם חריף. הוא מסיס ברוב השמנים הלא נדיפים והשמנים המינרליים, בלתי מסיס בגליצרין ובפרופילן גליקול, ויש לו השפעה נוגדת חמצון מסוימת.